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检查小组一行充分肯定了我园的江路检刻食堂安全卫生工作管理,(胡圣琦)
为进一步规范幼儿园食堂食品安全工作,食各项制度的建立和实施、实地查看了幼儿园的食堂环境卫生和常规工作。保障师幼饮食安全,食品原材料以及防鼠设施是否正常,不仅是对幼儿园食品安全工作的监督,为幼儿的健康成长筑牢坚实屏障。郑所长对我园细致的留样记录表示了肯定。今后,重量都进行了核查,
检查小组在办公室主任余璐和食堂管理员陆海婴的陪同下,也是一次常态化的有效检查。并强调,切实提高食品安全管理水平,长幼总园将继续强化食品安全主体责任,此次专项检查,对留样菜品、食堂人员的培训,食品安全应急预案、保障师幼舌尖上的安全,检查食堂、食品加工操作规范等各方面都进行了仔细的检查。设备的清洁消毒、